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                金釵石斛和鐵皮石斛的區別

                時間:2020-03-30 10:13來源:容縣石斛網作者:容縣石斛網點擊:

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                金釵石斛和鐵皮石斛的區別?鐵皮石斛和金釵石斛是兩種不同的植物,它們在來源、化學成分、功效和作用上均存在一些差異,下面將從以上幾方面分析二者的區別。

                一、來源

                鐵皮石斛為蘭科植物鐵皮石斛的干燥莖,一般于11月至次年3月采收,除去雜質,剪掉部分須根,邊加熱邊扭成螺旋形或彈簧狀,烘干;或切成段,干燥或低溫烘干,前者習稱“鐵皮楓斗”(耳環石斛);后者習稱“鐵皮石斛”;

                金釵石斛為蘭科植物金釵石斛的新鮮或干燥莖。全年均可采 收,鮮用者除去根和泥沙;干用者采收后,除去雜質,用開水略燙或烘軟,再邊搓邊烘曬,至葉鞘搓凈,干燥而得。

                二、化學成分

                在化學成分方面,鐵皮石斛和金釵石斛具有多種相同點化學成分,但是也有區別。主要的區別在于在石斛堿和石斛多糖的含量。鐵皮石斛中石斛堿地含量少于金釵石斛,在石斛多糖的含量上,鐵皮石斛比金釵石斛多。石斛堿含量越高,石斛的味道越苦,這就是為何金釵石斛味道比較苦,而鐵皮石斛不苦的緣故。石斛堿越高,藥用價值也越高,因此如果藥用推薦選用金釵石斛并且味道越苦越好;而鐵皮石斛多糖含量高,膠多,嚼之有粘性,口感比較好,多做保健用,可以鮮用榨汁加入蜂蜜喝,也可以做成楓斗做美味的湯汁的配料。

                金釵石斛和鐵皮石斛的區別

                三、功效和作用

                在功效上金釵石斛具有滋陰補虛的作用,它能夠提高人體免疫能力、抗衰老、抑制腫瘤、補五臟虛勞等,中醫認為金釵石斛也有保健功能,可以滋陰潤肺、益胃補腎、明目降火、生津止渴、補虛勞、抗疲勞等功效;

                鐵皮石斛除了增強免疫作用外,還能滋陰養血。鐵皮石成分斛中的多糖能提高應激能力、抗疲勞、耐缺氧作用;鐵皮石斛能夠益胃生津,對治療胃脘痛、上腹漲痛等疾病有一定的療效,對幽門螺桿菌也一定的抑制作用,對于萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等有一定的作用;鐵皮石斛還能促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,并且具有較好的利膽作用,可用于治療肝炎、膽囊炎等肝膽疾病。


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